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DIY-Geschenkideen: Backmischung im Glas

BackmischungenSüße Geschenke aus der Küche kommen als Weihnachtsgeschenk immer gut an. Wir haben euch schon im letzten Jahr einige hübsche Geschenkideen gezeigt und auch in diesem Jahr soll es so weitergehen.

Wie wäre es mal mit einer selbst gemachten Backmischung für Kuchen oder Muffins? Diese finden sich zuhauf in Geschenkläden, aber wenn man sie selbstmacht, gibt es viel mehr Variationsmöglichkeiten und es ist natürlich noch mal ein ganzes Stück persönlicher.

Vor kurzem habe ich mit vielen anderen Bloggern beim Drittern Berliner Foodiemeetup solche Backmischungen kreiert, damit die Berliner Tafel sie dann auf dem Weihnachtsmarkt verkaufen und die Erlöse für ihre Zwecke nutzen konnte.

Wie auch du eine schöne Backmischung verschenken möchtest, schau mal:

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Nudeleintopf oder: One Pot Pasta

Rezeptrend: One Pot PastaOne Pot Pasta ist der neue Trend auf Instagram. Wo Nudeln und Soße sonst getrennt gekocht werden, wandern hier alle Zutaten in einen Topf und die Soße kocht die Nudeln.

Kein Wunder, dass es beim Abmessen der Zutaten auf Genauigkeit ankommt: Welche Gewürze, wie viel Wasser? Intuition reicht nicht mehr aus. Die amerikanische Fernsehköchin Martha Stewart hat mit ihrer One-Pan-Pasta den Hype begründet. Alle Zutaten werden geschnippelt, dann mit Nudeln und Wasser in einen Topf gegeben und für rund zehn Minuten gekocht. In der Zeit kann man schnell das Schneidbrett abwaschen und die Küche ist blitzeblank.

Und das Essen steht auf dem Tisch. Nudeleintopf oder: One Pot Pasta weiterlesen

Drei-Kürbis-Suppe – der goldene Herbst im Teller

Wir befinden uns mitten im Oktober und somit kommt Halloween immer näher. In den kommenden zwei Wochen präsentieren wir euch also allerlei Beiträge rund um den Herbst und seinen gruseligen Höhepunkt.

Was passt besser zum goldenen Herbst als ein dampfender Teller fruchtig-orangener Kürbissuppe? Genau, so gut wie gar nichts… Bei diesem Rezept gibt es keine genauen Mengenangaben – eure Kreativität ist also gefragt, wenn es darum geht, das für euch leckerste Mengenverhältnis auszutesten.

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Die Suppe ist prima vorzubereiten und eignet sich daher perfekt für ein Party-Buffet oder einen Filmabend mit Freunden und Familie. Drei-Kürbis-Suppe – der goldene Herbst im Teller weiterlesen

Grüne Smoothies aus der Box

Grüne Smoothies - fruchtig - frisch - fitGrüne Smoothies sind 2015 in doppeltem Sinne in aller Munde. Eine gesunde Portion Obst und Salat gemixt zu einer grünen Mahlzeit zum Trinken. Dabei sind Grüne Smoothies in der Regel vegan und somit für jeden zu genießen.

In Salat ist die Nährstoffdichte besonders hoch und püriert passt viel mehr davon auf kleinen Raum. Daher sind Grüne Smoothies besonders beliebt, um sich gesund zu ernähren.
Das wird in diesem Jahr besonders deutlich, denn überall hört und liest man von ihnen. Grüne Smoothies aus der Box weiterlesen